Después de una pausa en este blog ,por motivos personales y también por las fallas, vuelvo con energias renovadas y es que no hay nada como disfrutar de la compañia de buenos amigos alrededor de una buena mesa.
En esta entrada os voy a presentar algunas de las recetas que hicimos los falleros de Nou Campanar para estas fallas,son las que hicimos cada uno en nuestra casa y bajamos a la carpa el 13 de marzo y que disfrutamos todos juntos al lado de nuestros falleros de honor, hoy solo os pongo las fotografías, en cuanto me devuelvan la libretita en las que cada fallero me ha ido anotando sus recetas os las copiare tal cual ellos me las han dado.
Las habas con jamón de Mª Jose y Sara
Los bocaditos de sepia con mayonesa de Maria ( La Patxi) y Los sandwiches de Cristina
El pisto de Rosa
receta aquí
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Los rollos de hojaldre de Carmen
La sepia encebollada de Loli y de Javi
Los huevos rellenos de Kety
Las piruletas de queso de Laura
receta aquí
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La ensaladilla rusa de "Loli" ( comprada en el bar de Mario)
La macedonia tropical de Dani
receta aquí
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las habas con cebolla de Carol y Bego
receta aquí
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Las empanadas de hojaldre de Jose y Sandra
Las quiches de pan bimbo de Sonia y mias
Pollo y conejo al ajillo de los papis de fallera mayor infantil y presidente infantil
Los chicos haciendo el embutido para 200 personas
La carpa antes de la cena, la amenaza de lluvia nos impidio enmoquetarla.
Entre todas estas chicas tan guapas hicieron 20 tortillas de patatas
Ahora os presento los platos un poquito mas de cerca.
Este es uno de mis rollos de carne y hojaldre, con la misma receta que los de Carmen.
receta
receta aquí
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Receta aquí
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Y no me he olvidado del espectacular rollo de salmon de Ana Cervera, pero me pasa lo mismo ,no encuentro fotos, si entre todas las camaras que pululaban por ahí, alguna le hizo fotos, por favor que me las pase.
