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martes, 25 de enero de 2011

Galletas rellenas

Dando una vuelta por algunos blog , encontré esta receta en el de Maria Lunarillos, ella las hacía de mantequilla pero como por aquí son muy chocolateros probe con estas dos versiones, y la verdad no sabría cual elegir.
Como sabéis en las comisiones falleras se hacen muchas actividades para los niños y esta receta es ideal para que en una tarde juegos ,ellos mismos preparen su merienda, a esto de la cocina hay que cogerle el gusto desde pequeñitos,os atreveis con vuestros nanos???

Ingredientes:
1 paquete de galletas hojaldradas
( las gruesas, aunque cualquier galleta puede servir, pero con esta queda especialmente bien)
1 vaso de leche
mantequilla
nocilla/nutela
coco rallado
Preparación:
Rellenar las galletas con la mantequilla o con la nocilla, mojarlas en la leche durante 30 segundos , pasar por el coco rallado y ya está, si las dejamos reposar estarán mas jugosas, podemos taparlas en un recipiente con film y conservar en la nevera.


Resulta dificil imaginar como algo tan sencillo puede estar tan rico.

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